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面馆卷心菜不洗就煮 你敢吃吗?
人参与 | 时间:2024-05-18 11:48:07
本报讯 “市区有家面馆的面馆包包菜(卷心菜)不洗就煮给西崽吃,太恶心了。卷心”13日,洗煮市夷易近张玲女士拨打本报热线,敢吃反映面馆有将未洗涤的面馆卷心菜煮给主顾吃的天气。记者碰头发现,卷心良多餐馆都有不洗卷心菜的洗煮习气。就此,敢吃医生建议:卷心菜的面馆里层以及外层都需要洗涤。
“老板,卷心给我煮二两酸菜面,洗煮多煮点青叶菜,敢吃少下点面。面馆”13日,卷心家住市区城后路的洗煮市夷易近张玲来不迭在家做三更饭,便到楼下一家面馆吃面条。点好面条后,张女士坐在桌子旁期待。此时,面馆老板正在将卷心菜一层一层地拨开,她本以为老板将卷心菜撕成小块后就会拿去冲洗,可是面馆老板将卷心菜撕好后,径直就将菜放在了灶台上,豫备下锅。
“老板,你的卷心菜奈何样不洗就要往锅里下?”张女士见状赶紧防止了老板的措施,面临张女士的讯问,面馆老板批注说,卷心菜的概况是清洁的,店里始终都是只洗外层。在张女士的坚持下,老板极不违心地把卷心菜洗涤了一遍。
“咱们之以是抉择卷心菜便是由于其余菜欠好洗。”“卷心菜里层都是清洁的,惟独洗概况那层就好了。”“包包菜需要洗吗?”记者随即碰头了市区多少家面馆,患上到了这样的回覆。
“我从前就曾经风闻过,良多餐馆的包包菜始终不洗,真不敢去想。”“到餐馆用饭仍是喜爱吃点青叶菜,菜是否洗涤过,惟独靠他们自觉了。”多少名正在餐馆用饭的市夷易近说。
卷心菜事实需不需要洗?记者采访了市区某医院的李医生,李医生建议巨匠,卷心菜的里层以及外层都需要洗。由于这种菜在最落伍展的时候不是包卷的,在生前途程中难免就会有良多灰尘、寄生虫、虫卵、农药的残留物等附着在菜叶上,等菜长大开始包心后这些工具简略被夹到菜里。以是卷心菜不光需要洗涤,而且需要将每一片掀开浸泡后洗净,能耐作废杂质以及农药残留。否则,对于食用者的瘦弱倒霉。
实习记者 徐玉婷
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